2015年3月15日下午，厦门大学EMBA读书会3月份活动在厦门磐基皇冠假日酒店5楼磐基会举行，共有二十几位会员参加了此次活动。本次活动由翁师德理事主持，邀请了2012级中美班李伟国同学向我们介绍威士忌文化。

       活动一开始，翁师德先向大家介绍了此次活动的主要目的和流程，也分享了自己对于威士忌的看法和感受，翁师德说，威士忌就好像是异性朋友，从一开始只是普通朋友慢慢深入了解成为挚交，他有时候一个晚上要开好几瓶酒品尝，就好像同时和好几位异性朋友在交流，惹得全场一阵欢笑。

       翁师德讲完后，主讲人李伟国同学登台分享。李伟国一开始就说，“今天是会读书的、懂酒的EMBA的活动。”获得了在座所有人的掌声。

       李伟国分别从“威士忌的历史与概念”、“威士忌的分类”、“威士忌的酿造”、“影响威士忌风格和口味的因素”、“威士忌的品鉴”、“苏格兰威士忌”、“单一麦芽威士忌”、“关于威士忌的几个问题”这几个方面介绍威士忌文化。

       李伟国还告诉我们，混合威士忌是主流，而单一威士忌是潮流。

       李伟国同学精彩的分享过后就到了今天活动最令人期待的环节——威士忌品鉴环节。今天带来了五种威士忌供大家品鉴，四瓶混合威士忌，一瓶单一谷物威士忌。会员们纷纷到甜品区取了配酒的甜点，为接下来的品鉴做好准备。

       服务员为大家倒好五杯不同的威士忌，会员们先是拿起酒杯闻了闻，感受不同威士忌不同的气味。其中一位会员一下子闻出了其中一杯威士忌的药味很重，翁师德连忙夸他是“泡妞高手”，又一次引来全场的笑声。

       品鉴期间，会员们纷纷向李伟国提出了自己对于威士忌的问题，李伟国耐心地为大家一一解答。会员们又分别分享自己品鉴的心得和自己最喜欢哪一杯威士忌。会员们在提问之余，也各自组成了讨论小组，相互讨论心得。

       品鉴环节接近尾声的时候，卜舒娅副会长还与会员们一一敬酒，感谢他们的参与。

       最后卜舒娅副会长为李伟国同学颁发了感谢函和赠书，感谢他为我们带来了这么精彩的演讲，让我们对威士忌有了更深层的了解！

       感谢理事苏浩同学提供磐基会场地支持。